日照绿茶分类日照绿茶有哪些品种

今天给茶友们讲解下日照绿茶的分类，按照不同特征有不同的分类。

日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。（冬茶很少，只需扣大棚的才有冬茶）
春茶
春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，批的产值更是极为的稀疏当然价格肯定是格外的贵重，整个春天会有好几批的采摘，其价格和质量是按采摘的时间来差异，越往前的质量越好价格也贵些。

夏茶
夏茶是三季茶中不好喝的茶了，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，并且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也廉价的。

秋茶
秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽碧绿，但是小黄片增多；口感上，香气浓郁，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量下降，所以秋茶没有苦涩感。比较而言比夏茶比方春茶差，中心层次。

日照绿茶按照形状分：雪青（曲折形）、龙井（扁形）、银针（针形）
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