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“Penfolds”作为澳大利亚葡萄酒品牌，怎会跟英格兰人姓氏关联？这得从“Penfolds”葡萄酒的创始人说起。“Penfolds”葡萄酒的创始人叫克里斯托弗·罗森彭福尔德(Christopher Rawson Penfold)，1811年生于英国萨塞斯，在伦敦和布赖顿学医行医，1838年完成学业。1844年，彭福尔德医生与妻子移民到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园，彭福尔德医生坚信葡萄酒的医果，并在庄园种下了从法国带过来的葡萄树苗。到了1870年，其葡萄园面积已扩展至60亩，栽种了许多葡萄品种，包括歌海娜、露（Verdelho）、慕合怀特（Mourvedre）和佩德罗一希梅内斯（Pedro Ximenez）。经过彭福尔德医生及后人的发展，彭福尔德的酒庄发展成澳大利亚大酒庄，而以创始人姓氏“PENFOLDS”命名的品牌葡萄酒也声名远扬。