日照绿茶保存的方法 日照绿茶的保质期

  小满节气已过，马大将迎来日照绿茶麦黄茶时节，跟着北方地区气温的升高，日照绿茶炽热的春茶采摘行将告一段落了，许多喜爱日照绿茶的茶友朋友们在今年的春茶屯茶季都屯了不少的春茶，可是面对高温气候关于日照绿茶的存储无疑将是一个重大的考验，不留意贮存办法的话再好的春茶都会大打折扣。
关于日照绿茶的存储我们每年都会共享给茶友一些办法，可是关于许多新茶友来说怎么存储日照绿茶仍是一个很含糊的概念，今日我们给各位茶友的阐明一下，日照绿茶茶存储归纳为以下几点：怕热，惧光，切勿氧化，防潮，防异味。

日照绿茶保存办法，日照绿茶春茶时刻，日照绿茶保质期
1.怕热
日照绿茶是不发酵茶，可是夏日的高温会加快日照绿茶中叶绿素的降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化。许多茶友在通过夏日高温之后发现自己的茶叶的颜色变深乃至变成褐色，就是这个原因。不仅是叶绿素，茶多酚等营养物质在通过高温之后也会加重氧化。
解决办法：放进冰箱或许冰柜冷藏，关于日照绿茶，贮存期6个月以内的，主张冷藏温度以保持0～5摄氏度经济有用，需求长时间（6个月以上）保存的绿茶且干燥度非常好的能够挑选冷冻（-5至-10摄氏度）保存佳。
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2.惧光
茶叶喜阴，因而夏日的紫外线必定会给茶叶带来很大的损伤，因而在日照绿茶的存储过程中必定要留意避光，日照绿茶中的植物色素和脂类物质简单发生光化学反响，发生日晒味、陈味。高档绿茶对光特别灵敏，经10天照耀就会变色。
解决办法：在贮存日照绿茶的时分必定要运用不透明的包装袋或许容器，避免阳光直射。存入冰箱或许冰柜冷藏的话关于这一点能够有用的避免。

3.氧化
在日照绿茶中受人重视的营养成分天然就是超高的茶多酚含量，茶多酚又是强抗氧化剂，由于富含茶多酚，因而日照绿茶有着很好的抗衰老，美容养颜成效，可是茶多酚极易氧化，被氧化后的日照绿茶泡出来之后就会变色，一些茶友不留意储藏泡出来的茶汤会变成深黄色或许是泛红，就是这个原因，茶多酚氧化之后天然也使得茶叶失去了正本的清香。
解决办法：密封贮存，这一点简直每个茶叶包装袋和包装盒上面都会呈现，我们购买之后的日照绿茶有条件的话能够从头密封存储一下，多一道工序天然就会多一道保证。

4.防潮：
夏日除了高温之外同时也是多雨的时节，特别是接连降雨会使得家中部分区域处于湿润的状态，关于防异味，这一点举个比如我们就知道了，许多茶友和商家都会运用一些残次茶叶来吸异味，特别是刚刚装修之后的新房，放上几袋茶包能够有用的甲醛和装修异味。夏日物品在高温下易散发本身的气味,使日照绿茶更简单吸收异味蜕变。日照绿茶是归于多孔的疏松体，日照绿茶中许多营养成分都是归于亲水化合物，很简单受潮，许多人喜爱用茶叶防潮，防异味就是这个原因。
解决办法：密封存储是避免受潮的一个好办法，即便是放在冰箱中冷藏也需求特别留意密封性，密封性欠好的话放进冰箱也是简单受潮的。不要放在简单受潮的当地。有条件的茶友朋友能够运用单独的小冰箱来贮存自己的茶叶，否则的话也尽量与家中的蔬菜，生果分隔贮存，切勿随意与其它饭菜放在一起，那样的话关于茶叶正本的香味影响很大。还有一点放进冰箱和冰柜的时分必定要留意密封性，这也是避免串味的关键。

期望各位日照绿茶茶友朋友们认真对待自己的茶，究竟一杯好茶得来不易，也期望各位茶商朋友们在销售茶叶的时分留意提示自己的顾客贮存之道，仍是那句话“销售茶叶不是结尾”，仅仅一个开端，让茶友朋友们更好的品尝到自己的茶才是重要的。
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